In Hebelermeer, midden in het Natuurpark Moor-Veenland, beheert Loes Hektor met haar gezin de Fehnland geitenboerderij. Daar maakt ze geitenkaas, die ze in heel Duitsland distribueert. Waar het moeras ooit het landschap vormde, siert nu een gloednieuwe (geiten)stal de omgeving voor de 300 dierlijke onderhuurders.
Glazen kaasmakerij: Een skybox precies boven de geitenstal
Loes en Boudewijn Hektor wilden vanaf het begin al graag een 'glazen kaasmakerij' / geitenboerderij oprichten. Beglazing betekent dat al het publiek welkom is. Zo kan een bezoeker op ieder moment van de gelegenheid gebruik maken om de dieren in de wei te zien of d.m.v. de skybox en de galerij, in de stal. De Skybox is een gezellig ingerichte ruimte waar groepen zich kunnen informeren over de geitenboerderij, seminars kunnen worden gehouden of koffietafels kunnen worden geserveerd - allemaal direct boven de geiten. Bij interesse, is de skybox op aanvraag te huren. De geitenstal is verdeeld in drie gebieden. Elk van de drie kuddes is gesorteerd op leeftijd en doel van de dieren. In de regel gaan de vaste kuddes altijd gezamelijk naar de weide of naar de melkstal. Hierdoor wordt "Zickerrei" voorkomen - geiten hebben nou eenmaal een vaste hiërarchie en een complex sociaal gedrag. De dieren kunnen zich de hele dag tegoed aan schoon voer en de hooirekken bieden hen altijd toegang tot ruw voer. Wat direct opvalt in de stal is dat men nooit zo'n groot aantal dieren zou verwachten in deze ruimte. Het lijken er veel minder te zijn. Dit komt doordat de ruime schuur, die alleen wordt omkaderd door lichte stoffen panelen en lichte dakelementen, de dieren veel ruimte, lucht en licht biedt. Een gevolg hiervan is dat het in de schuur opmerkelijk rustig en stil is. Er zijn daar 300 dieren en toch hoor je bijna niets.